Sektempfang
Nach der Trauung stehen alle noch. Fingerfood, das sich mit einer Hand essen lässt, während die andere ein Glas hält – Wraps, Crostini, Mini Burger, Blätterteig.
Hochzeitscatering
Ihre Hochzeit, vom Empfang bis spät.
Zwischen Trauung und letztem Tanz liegen zwölf Stunden. Wir planen das Essen entlang Ihres Tages – nicht umgekehrt.
Eine Hochzeit ist kein Menü, sondern ein Ablauf. Ihre Gäste brauchen im Lauf des Tages dreimal etwas anderes: leicht und im Stehen am Nachmittag, etwas Warmes am Abend, etwas Handfestes, wenn getanzt wurde.
Genau daran entlang stellen wir zusammen. Wir fragen nach Ihrem Zeitplan, nach der Location und nach der Gästezahl – und schlagen dann vor, was wann auf den Tisch kommt. Farben und Anrichtung stimmen wir auf Ihr Dekokonzept ab: dezent, und ohne dem Raum die Schau zu stehlen.
Gekocht wird frisch und von Hand angerichtet. Vegetarische und vegane Gerichte sind jederzeit möglich, unser Fleisch ist halal-zertifiziert.
Ein Tag, vier Momente
Sie müssen nicht alle vier buchen. Aber es hilft, sie einmal nebeneinander zu sehen.
Kaffee und Kuchen
Der Nachmittag, den in Deutschland niemand auslässt. Süßes Buffet, Obst und Gebäck – so ausführlich, wie Ihr Zeitplan es zulässt.
Abendbuffet
Warm und in Chafing Dishes, damit es auch nach zwei Stunden noch gut aussieht. Persische Spezialitäten und Safranreis, Gegrilltes, oder klassisch – wie es zu Ihnen passt.
Später Abend
Wenn die Tanzfläche voll war, wird noch einmal Hunger. Etwas Handfestes für die letzte Stunde, damit der Abend nicht am Essen endet.
Angerichtet, wie es zu Ihnen passt
Ob klassisch, modern oder mit Blumen – die Anrichtung folgt Ihrem Konzept, nicht unserem Katalog. Schicken Sie uns ein paar Bilder Ihrer Deko, dann stimmen wir Farben, Schalen und Blumen darauf ab.
Das Praktische, vorab
Ab 30 Personen
Unsere Pakete sind ab 30 Gästen buchbar. Für kleinere Runden stellen wir gern eine individuelle Auswahl zusammen.
Abholen, liefern, aufbauen
Sie holen bei uns ab oder wir liefern termingerecht, jeweils ab 500 EUR. Mit vollständigem Buffet-Aufbau vor Ort ab 1.000 EUR.
Hamburg und Umgebung
Wir fahren Hamburg und das Umland an. Lieferzeit und Lieferkosten richten sich nach Entfernung und Uhrzeit und stehen im Angebot.
Fest ist fest
Der Termin ist reserviert, sobald Auftragsbestätigung und Anzahlung vorliegen. Vorher halten wir ihn unverbindlich für Sie frei.
Fragen
Häufige Fragen zur Hochzeit
Wie früh sollten wir anfragen?
So früh, wie Sie Ihren Termin kennen. Samstage im Sommer sind die gefragtesten Tage des Jahres – fragen Sie unverbindlich an, dann sagen wir Ihnen, ob Ihr Datum noch frei ist.
Können Sie vegetarisch, vegan und halal in einem Buffet?
Ja. Vegetarische und vegane Gerichte sind jederzeit möglich, unser Fleisch ist halal-zertifiziert. Sagen Sie uns, wie viele Gäste besondere Wünsche haben, dann planen wir dafür richtige Mengen ein und nicht ein einzelnes Alibi-Gericht.
Unsere Location hat keine Küche. Geht das?
Ja. Warme Speisen kommen in Chafing Dishes, die über Stunden Temperatur halten; für den Aufbau brauchen wir Strom und eine Stellfläche. Was Ihre Location hergibt, klären wir vorher – am besten in einem kurzen Gespräch.
Passen Sie die Anrichtung an unsere Farben an?
Ja, und dafür werden wir gebucht. Schicken Sie uns Ihr Dekokonzept oder ein paar Bilder, dann stimmen wir Farben, Schalen und Blumen darauf ab.
Was kostet Hochzeitscatering bei Ihnen?
Das hängt an Gästezahl, Ablauf und Service. Es beginnt bei 500 EUR für Abholung oder Lieferung und bei 1.000 EUR mit Aufbau vor Ort. Ein konkretes Angebot bekommen Sie innerhalb von 48 bis 72 Stunden nach Ihrer Anfrage, unverbindlich.
Anfrage
Erzählen Sie uns von Ihrem Event.
Anlass, Datum, Gästezahl – mehr brauchen wir für den Anfang nicht. Innerhalb von 48–72 Stunden erhalten Sie ein persönliches Angebot.
