Persische Küche
Safranreis, Spieße vom Grill und geschmorte Spezialitäten nach persischer Art – eine Küche, die seit Jahrhunderten für Gastfreundschaft steht.
Der Einstieg in die persische Küche – klassische Reisgerichte, Safran-Hähnchen und geschmorte Spezialitäten.
27 €p. P.
Enthalten
Die breitere Auswahl – mit Lammhackspieß, Spinat und geschmortem Lammfleisch.
35 €p. P.
Enthalten
Unser vollständigstes persisches Menü, ergänzt um die Lammkeule (Qhau).
38 €p. P.
Enthalten
Alle Catering-Pakete sind ab einer Mindestbestellmenge von 30 Personen buchbar. Individuelle Add-ons und Zusatzleistungen können jederzeit flexibel hinzugebucht und gesondert berechnet werden.
Alle angegebenen Preise verstehen sich brutto inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Es fallen keine zusätzlichen Mehrwertsteuerkosten an – der ausgewiesene Preis ist der Endpreis.
Unsere warmen Gerichte und Menüs lassen sich einzeln oder als vollständiges Buffet kombinieren – auf Wunsch vollständig vegetarisch oder vegan.
Die Paketpreise finden Sie oben. Für individuelle Zusammenstellungen aus der folgenden Karte erstellen wir Ihnen ein persönliches Angebot.
Vollständige Speisekarte als PDF herunterladenQabuli
Brauner Basmatireis mit karamellisierten Karotten, Rosinen und Mandeln (vegan)
Challau
Weißer Basmatireis
Shola
traditionelles persisches Gericht aus Reis, Linsen, Bohnen und Gewürzen
Baghli Palau
Reisgericht mit grünen Bohnen, Dill und Safran
Grillspieße
Kubideh Kabab (Hackfleisch) · Djujeh Kabab (Hähnchenbrustfiltet)
Banjaan Burani
geschmorte Aubergine
Lammkeule (Qhau)
Lammkeule nach persische Art
Kabab Deghi
geschmortes Lammfleisch nach persischer Art
Spinat
nach persischer Art
Lawang
Lammfleisch in Joghurt und Kurkuma geschschmort
Lachs
Lachsfilet, warm serviert
Sambossa
Gefüllte Teigtaschen, vegetarisch oder mit Fleisch
Kichiri
Brauner Basmatireis mit Linsen
Chapli Kabab
Frikadelllen nach persischer Art
Warme Gerichte stellen wir zu einem Paket zusammen – der Preis ergibt sich aus dem Paket, nicht aus dem einzelnen Gericht.
Alle Preise netto pro Stück bzw. Portion, Stand der aktuellen Menüliste. Die Umsatzsteuer wird im Angebot ausgewiesen, soweit sie anfällt. Allergene und Zusatzstoffe finden Sie in der Speisekarte als PDF und in jedem Angebot. Bei ausgeprägten Allergien sprechen Sie uns bitte vor der Bestellung direkt an.
Anfrage
Anlass, Datum, Gästezahl – mehr brauchen wir für den Anfang nicht. Innerhalb von 48–72 Stunden erhalten Sie ein persönliches Angebot.
